نصائح مفيدة

التمر المجفف

Pin
Send
Share
Send
Send


بعض تواريخ نداء السكان الأصليين المحليين ، والتي ترد أدناه صورة ، خبز الصحراء الذي يمكن أن يرضي الجوع والعطش في نفس الوقت. شمال إفريقيا والعراق والجزيرة العربية يزرعون هذه التوت. المصنع يكتسب تدريجيا شعبية في بلدان أخرى.

المواد المفيدة

لذلك ، الحمض الأميني الأول هو التربتوفان. منذ فترة طويلة تم تحديد تأثيره على الجهاز العصبي والدماغ من قبل العلماء والأطباء. لقد ثبت أن الشخص سوف يصبح هادئًا عاطفيًا ، وسوف تتوقف الحالات المجهدة والاكتئاب إذا تم إدخال التواريخ في نظامه الغذائي. مادة البكتين لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ولا تسبب ردود فعل سلبية للجسم.

كيف يتم التواريخ لاستيعاب جميع المواد المفيدة؟ لا توجد توصيات خاصة. يمكن أن تؤكل نيئة ، أو يمكن إضافتها إلى الأطباق.

إذا كان ذلك ممكنا ، يمكن أن تؤكل التواريخ بكميات غير محدودة. من المستحيل تناول الكثير. لأنها تشبع الجسم تماما. ولكن لا يمكنك رفض استخدامها.

من يستفيد من الفواكه؟

كيف هي التواريخ؟ الآن دعنا نعرفها. يوصي الأطباء متى ومن يمكنه تناولها. يجب على المرضى في فترة ما بعد الجراحة وبعد مرض خطير ، وفقًا لتوصيات الأخصائيين الطبيين المعالجين ، استخدام التواريخ لاستعادة القوة التي تم إنفاقها أثناء مكافحة الأمراض. الجسم يرتد مرة أخرى بسرعة كبيرة. ثمار غريبة من نخيل التمر تتعامل بنجاح مع العديد من الفيروسات. على سبيل المثال تمكنوا من التخلص من السعال الجاف ، وتقليصه تدريجيا إلى لا شيء

هل تغسل التواريخ؟ لا شك ، بالطبع ، نعم. منذ موردي هذه الفواكه يجب ضمان سلامة منتجاتها. أنها تغطي لهم مادة توفر النقل والتخزين. لا تفكر في غسل التمور قبل الاستخدام. أي ثمرة يجب معالجتها. بعد شراء التمور في السوق أو في المتجر ، قبل تناولها ، تحتاج إلى غسلها جيدًا. إذا تم انتقاؤهم للتو من شجرة نخيل ، فيمكنك أن تغتنم الفرصة وتجربها على الفور ، وتمسح الثمار. أحيانًا ما يتم تغليف التمور باستخدام شراب من أجل الأمان. مثل هذه البيئة هي بيئة مواتية لتطوير البكتيريا.

آراء الناس

يعرف الكثير من الناس تأثير التمور على الجسم. مراجعات عنهم هي الأفضل. تحتاج أولاً إلى إعطاء الكلمة للعلوم والطب. مع حرقة المعدة ، تنظم التمور حموضة المعدة. مع ارتفاع الكوليسترول في الدم ، ستخفض الثمار بمقدار الربع. في طب الأسنان ، لوحظ منذ فترة طويلة أن التمور قادرة على تقوية مينا الأسنان بسبب محتوى الفلوريد في المنتج ، الذي يحمي الأسنان. تقوي النساء الحوامل والأمهات المرضعات عضلات الرحم ، ويمتص الطفل الموجود حليبًا بالفعل الكثير من المواد المفيدة.

هل أحتاج إلى غسل التمور قبل الاستخدام؟ لا تزال قلقة بشأن هذه القضية؟ هل ستسمح المضيفة بخفض الفواكه المجففة المضافة إلى الكومبوت في المقلاة مع عدم غسل الكومبوت في المستقبل؟ وتواريخ التمور تصل بالأساس إلى الأكشاك على شكل فواكه مجففة. وفي أطباق الحلوى ، يمكنهم بسهولة استبدال الزبيب ، الذي يجب غسله.

بالمناسبة ، ينبغي قول بضع كلمات عن محتوى السكر في الفواكه. تواريخ تحل محل السكر تماما. يتم تقديمه في الفواكه على شكل سكر الفواكه والجلوكوز وليس قادرًا على إيذاء الجسم.

استخدام

أود أن أصدق أنني الآن أصبحت مألوفة لدى الكثيرين ، وربما وقعت في غرام فاكهة غريبة. أعطت المقالة الإجابة الكاملة على سؤال ما إذا كان من الضروري غسل التواريخ قبل الاستخدام. لكن الاهتمام باستخدام هذه الفاكهة يتزايد. كيف لا يمكن أن تكون التواريخ مضيفة حقيقية ، والتي يمكن أن تضيفها إلى مجموعة متنوعة من الأطباق. يتم طهي كومبوت منها ، وتطحن في الأرض ، ومجموعة واسعة من المشروبات.

يتم إعداد الحلويات المذهلة على شكل حلويات وكعك ومعجنات. طازجة ، مثل الفواكه الجافة والمجففة ، كإضافة لأطباق الحلوى - بأي شكل من الأشكال ، فإن الثمار مفيدة أيضًا. يمكنهم حتى إطالة الحياة. تشير الملاحظات في الصين إلى أن المعمرين أكلوا التمر. أيهما الأفضل للاختيار؟ يجب أن يكون لون الثمار كاملة اللون بني داكن ، ويكون خفيفًا غير ناضج دائمًا. التواريخ الجيدة لا تلتصق بيديك. أفضل منها بالعظم. شهية طيبة!

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية من التمور المجففة

المنتج يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويحتوي أيضًا على الكثير من الكربوهيدرات. ولكن ، على الرغم من ذلك ، تعتبر هذه الفواكه المجففة من الأطعمة الشهية المفيدة ، بسبب الفيتامينات والكلي والعناصر الدقيقة الموجودة في تكوينها.

محتوى السعرات الحرارية من التمور المجففة هو 292 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج ، منها:

  • البروتينات - 2.5 غرام
  • الدهون - 0.5 غرام
  • الكربوهيدرات - 69.2 غرام.

تكوين فيتامين لكل 100 غرام من المنتج:

  • فيتامين B1 - 0.05 ملغ ،
  • فيتامين B2 - 0.05 ملغ ،
  • فيتامين B5 - 0.8 ملغ ،
  • فيتامين B6 - 0.1 ملغ ،
  • فيتامين ب 9 - 22 ميكروغرام ،
  • فيتامين E - 0.3 ملغ
  • فيتامين PP ، NE - 1.9 ملغ.

المعادن لكل 100 غرام من المنتج:

  • البوتاسيوم - 370 ملغ
  • الكالسيوم - 65 ملغ
  • المغنيسيوم - 69 ملغ
  • الصوديوم - 62 ملغ
  • الفوسفور - 56 ملغ
  • الحديد - 1.5 ملغ.

يتم تقديم المكونات المفيدة التالية بشكل أساسي في المنتج:

    فيتامينات ب. أساس عمليات التمثيل الغذائي في الجسم وتطبيع الجهاز المناعي. بدون هذه المكونات المهمة ، فإن عمل جسم الإنسان أمر مستحيل. ولأنها قابلة للذوبان في الماء وتفرز بسرعة من الجسم ، يحتاج الشخص إلى التجديد بانتظام. يسمى فيتامين B1 بفيتامين الطاقة ، B2 هو فيتامين الجمال ، B5 هو فيتامين الشفاء ، B6 هو فيتامين للجهاز العصبي ، B9 هو فيتامين الأنثى.

فيتامين ه. ويعتبر فيتامين للخصوبة والشباب. هذه المادة القابلة للذوبان في الدهون ، ومضادات الأكسدة القوية ، هي عنصر أساسي في جميع عمليات الكيمياء الحيوية المهمة في الجسم تقريبًا.

  • فيتامين PP ، NE. هذا هو أساس عمليات الأكسدة والاختزال. يشارك في تكوين الهرمونات ، ويدعم القلب والجهاز الهضمي.

  • لكن الفائدة الرئيسية من التمور المجففة هي العناصر الجزئية والكليّة الموجودة في المنتج:

      بوتاسيوم. يساعد في الحفاظ على توازن الماء ، ويمنع رشح الأملاح من العظام ، وهو ضروري للقلب والجهاز العضلي الهيكلي.

    الكلسيوم. وهي مسؤولة عن الحفاظ على العظام والأسنان وتشارك في إنتاج الأنسولين وتبدأ عملية الأيض.

    المغنيسيوم. يعتبر المكون الرئيسي لمكافحة الإجهاد ، كما يدعم نظام القلب والأوعية الدموية ، والأداء الطبيعي لجهاز الغدد الصماء.

    صوديوم. المكون الرئيسي لاستقلاب المياه المالحة ، ويحسن الجهاز الهضمي.

    الفوسفور. جنبا إلى جنب مع الكالسيوم ، فإنه يشكل أساس الأسنان والعظام ، مما يجعلها قوية ومنع هشاشة ، ويساعد على استعادة الرؤية ، وتغذية العصب البصري ، وتطبيع الأوعية الدموية.

  • حديد. هذه المادة ، والتي بدونها الامتصاص الطبيعي للفيتامينات ب ، أمر مستحيل ، إنتاج الهيموغلوبين والهرمونات.

  • أيضا ، يحتوي المنتج على معظم الأحماض الأمينية الأساسية. هذه هي المواد الأساسية للأداء الطبيعي للجسم ، ولكن لا تنتج فيه. لذلك ، يحتاجون تدفق مستمر من الخارج.

    تناولهم بانتظام يمكن أن يقلل من المشاكل الصحية التالية:

      امراض القلب. الوقاية من الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام دقات القلب ، والنوبات القلبية ، والسكتة الدماغية ، وفقر الدم. يتم ضبط معدل ضربات القلب بشكل طبيعي ، وانخفاض ضغط الدم ، وانخفاض مستوى الكوليسترول السيئ ، وتقوية جدران الأوعية الدموية ، ومستوى الهيموغلوبين الطبيعي ، وتحسين الدورة الدموية.

    الجهاز العصبي الإثارة. يصبح النوم صحيًا وكاملًا ، ويزيد من مقاومة الإجهاد ، وتختفي أعراض الاكتئاب والصداع والقلق. يتم تنشيط عمل الدماغ ، وتعزيز التركيز ، وتحسين الذاكرة ، والصداع والصداع النصفي تختفي.

    انتفاخ. بسبب تسريع عمليات التمثيل الغذائي ، تتم إزالة السوائل الزائدة من الجسم.

    حصى الكلى والمرارة. أنها تساعدهم على إبراز تأثير مدر للبول والكوليرا خفيف. يحدث تدفق الصفراء من القنوات ، يتم تطهير الكبد.

    انخفاض المناعة. زيادة الكفاءة وتحسين الرفاه ، يصبح الجسم أقل عرضة للفيروسات والالتهابات البكتيرية.

    مشاكل الجهاز الهضمي. يتم تصحيح نشاط الجهاز الهضمي: يحدث التخلص من حرقة المعدة ، ويزيد من حركية الأمعاء ، وتستعيد النباتات الدقيقة.

    سوء الجلد والشعر والأظافر. تتحسن حالة الأظافر - تصبح أقوى ولامعة. تقوية و رشاقته الشعر. يتم تطهير الجلد ، ويتم تجاعيد الوجه الصغيرة.

    الدورة الشهرية الحادة. تتناقص شدة متلازمة ما قبل الحيض ، ويتم تنظيم دورة الحيض ، وتصبح أقل ألمًا.

    الخوف من الولادة وسوء الرضاعة. هناك تطبيع للحالة النفسية والعقلية ، وتسهيل العمل ، وزيادة في إنتاج الحليب.

    قوة منخفضة. تتزايد قوة الذكور ، ويتم منع الورم الحميد البروستاتا.

  • وجود الديدان. هذه الطفيليات وغيرها لا تحب رائحة المنتج ، لذلك تخرج من الجسم مع استهلاك مستمر من الفواكه.

  • موانع وأضرار التمور المجففة

    على الرغم من الخصائص الإيجابية للمنتج ، هناك أشخاص يمكن أن تؤذيهم الفاكهة الأفريقية. لا ينصح بالضغط على هذه الفواكه المجففة إذا:

      تعاني من السمنة. يمكن أن يؤثر المحتوى العالي من السعرات الحرارية ومستويات الكربوهيدرات سلبًا على عملية فقدان الوزن.

    لديك مشاكل مع إنتاج الانزيم. منتج ثقيل إلى حد ما يسبب عدم الراحة في الجهاز الهضمي أثناء نقص الإنزيم.

    هل لديك التهاب المعدة. الاستخدام المفرط يمكن أن يثير تفاقم المرض.

  • عرضة لالتهاب الأمعاء والتهاب القولون. القولون وتهيج الأمعاء الدقيقة ليست مستبعدة.

  • التمور المجففة يمكن أن تسبب أيضًا أضرارًا لمرضى السكر. وجود مرض مثل السكري هو موانع مطلقة لاستخدامها. الشيء هو أن ثمار النخيل هي السجل لمؤشر نسبة السكر في الدم. لديهم زيادة القدرة على زيادة نسبة السكر في الدم.

    كيفية اختيار التمور المجففة

    عند شراء هذه الحساسية ، أولاً وقبل كل شيء تقييم لونه. يجب أن يكون متجانسًا ، وليس مظلمًا تمامًا ، لأن هذا يتحدث عن التلف ، ولكن أيضًا ليس خفيفًا جدًا - تعتبر هذه الفاكهة غير ناضجة.

    التجاعيد مطلوبة. غيابهم يدل على ضعف الأداء ، والذي يمكن أن يخمر بسببه. والمبلغ الزائد يشير إلى الإفراط في الجفاف.

    لا ينبغي أن يكون هناك أي بقع ، وينبغي أن تظل التواريخ المجففة كاملة ، دون جاحظ البذور.

    لكن إذا صادفت التواريخ الأولية - خذها دون تردد ، فهذا أمر نادر الحدوث في منطقتنا. ولأنها ، كقاعدة عامة ، لا تجف ، فهي ممزقة بالفعل من راحة اليد ويتم نقلها للبيع في هذا النموذج. إذا كنت محظوظًا ، عند الشراء ، انتبه إلى سلامة الجنين ولونه الأحمر والبني الموحد ، وعدم وجود أي ضرر أو عيوب أو نقاط. سيتضح النضوج من خلال فصل الضوء عن التقاطع مع غصين وانزلاق للعظام.

    يوصى بتخزين كل من الفواكه المجففة والنيئة في الثلاجة. السابق يمكن أن يستلقي لعدة أسابيع ، والأخير لعدة أشهر. مع التعبئة والتغليف المصنع سليمة - ما يصل إلى سنة.

    كيف تأكل التمر المجفف

    ثمار نخيل التمر هي واحدة من أشهر الفواكه المجففة في منطقتنا.

    المحتوى العالي من السعرات الحرارية للتواريخ المجففة يجعلها وجبة خفيفة ممتازة ، ويصنف وجود المواد الغذائية كغذاء صحي. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك. الأمثل هو استخدام ما لا يزيد عن 10 فواكه يوميا.

    ولكن عند إضافتها إلى الأطباق ، يمكنك زيادة عددها ، حيث أن المعالجة الحرارية تغير هيكل المنتج جزئيًا. يلاحظ أخصائيو التغذية أن وجود هذه المكملات الغذائية في الأطعمة والمشروبات يلغي الحاجة إلى إضافة السكر.

    التمور المجففة وصفات

    تعتبر الفواكه المجففة منتجًا عالميًا حيث يتم استخدامها في العديد من الأطباق - الأولى والثانية ، الساخنة والباردة ، الوجبات الخفيفة والسلطات ، اللحوم والأسماك ، الحلويات والمشروبات.

    سنساعد في فهم المعلومات والتحدث عن الأطباق الأكثر شعبية ، والتي تكتسب نكهة خاصة بفضل الفواكه المجففة الشهيرة. بعد كل شيء ، عندما تتساءل عن كيفية الطهي من التمور المجففة ، يمكن لربات البيوت أن يختلطن ، فهنالك مجموعة كبيرة من الوصفات المقدمة.

    ننصحك بتجربة الأشياء الجيدة التالية:

      صلصة لحم البقر. حتى الجزء الصلب من اللحم البقري يصبح طريًا وناعماً بفضل هذه الصلصة. النرد 500 غرام من لحم البقر ويقلى في زيت الزيتون حتى لونها بنيا ذهبيا. جفف عدة شرائح من خبز الجاودار في الفرن. قم بتسخين ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في الحديد الزهر ، وأضيف 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ، و 200 غرام من التمور المجففة ، وبسكويت الجاودار واللحوم. يُسكب كوبًا من الماء المغلي ، يُطهى على نار خفيفة تحت غطاء مغلق لمدة 40 دقيقة. بفضل الصلصة ، هذا اللحم لذيذ بشكل خاص مع البطاطا المهروسة والحبوب.

    دجاج حلو. وصفة رائعة لإعداد الأصلي لمنتج شعبية مثل الدجاج. الفواكه المجففة ستعطيه لمسة حلوة ، وتؤكد ليونة والعصارة. تغسل جيدا ، ثم يجف الذبيحة المتوسطة الدجاج. نرد 100 غ من لحم الخنزير ، يقطع 100 غرام من البندق ، يضاف 1 بيضة دجاج ناعمة ، 100 غ من التمر المجفف المفروم ناعماً ، ملعقتان كبيرتان من النبيذ الأبيض والبراندي ، قليل من الملح والفلفل. افركي الدجاج من الداخل والخارج بمزيج من الملح والفلفل والقرنفل والثوم. تُحشى الطيور ، وتُربط الجلد بالمسواك حتى لا تسقط الحشوة ، وتوضع في قدر أو طبق للخبز ، وتُغطي شرائح البرتقال وتواريخ كاملة حولها. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف ، حتى يصبح الجلد ذهبيًا ومقرمشًا.

    المقبلات الشهية. سيكون جذابًا لكل من يحب تجربة المنتجات ، واكتشاف ظلال جديدة والجمع بين المنتجات التي تبدو غير متوافقة. خذ 150 غرام من التمور المجففة. شطفها ، وتجفيفها بمنشفة ورقية ، وإزالة العظام بعناية. في منتصف كل تاريخ ، ضعي شريحة من أي جبنة زرقاء ، غطي الثمرة ، لفها بشريحة رقيقة من لحم الخنزير المقدد. من الأفضل إصلاحه باستخدام مسواك. ضع المقبلات في أي طبق للخبز أو على ورقة للخبز ، وقم بتغطيتها مسبقًا برق. يرش كل لفة مع الخل البلسم. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ، واخبزه لمدة 20 دقيقة - استرشد باستعداد لحم الخنزير المقدد ، ويجب أن يكون متموجًا. خدمة كلا الساخنة والباردة. طعم هذا المقبلات ببساطة رائعة.

    السمك مع التمور. كقاعدة عامة ، يتم تناول سمك الماكريل لهذه الوصفة ، ولكن يمكنك عمومًا اختيار أي سمك متوسط ​​الحجم. خذ الأسماك الطازجة أو المذابة ، خالية من الدواخل. قطع الرأس ليس ضروريًا ، لذلك سيبدو أفضل عند تقديمه. قطع البصل في حلقات نصف ، تراكب السمك معهم ، واسمحوا الوقوف لمدة 15-20 دقيقة. أخرج البصل وامسحه بعصير الليمون الطازج من جميع الجهات (بما في ذلك الداخل). الاشياء مع التمور المجففة بأكملها حرض. آمنة مع المسواك. تزييت الذبيحة مع زيت الزيتون في الأعلى ، لف في احباط ويخبز في فرن مسخن إلى 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. ثم افتح السمك قليلاً ، ثم قم بالزيت مرة أخرى ثم اخبزه لمدة 5-10 دقائق أخرى. خدمة تبريد.

    كب كيك على البيرة. خصوصية هذه الكعكة في ذوق حار حار جدا. يذوب حرفيا في فمك ، ويترك طعم الكرمل لا يصدق. لتحضيرها ، خذ 100 غرام من الزبيب الأسود والأبيض ، 150 غرام من التمور المجففة ، 100 غرام من الفواكه المسكرة. شطف جيدا ، ثم جفف الفواكه المجففة ، وقطع التمور إلى حجم الزبيب والفواكه المسكرة. صب 300 مل من الجعة الداكنة في مقلاة ذات قاع سميك ، ثم أرسل الفواكه المجففة ، وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، وقرصة من الزنجبيل الجاف ، والهيل وجوزة الطيب ، وبرشاقة واحدة من البرتقال. يُغلى المزيج ويصنع وميضًا صغيرًا. أضف 120 مل من الزيت النباتي واطهي لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار. بارد تماما. فاز 3 بيضات حتى الرغوة ، وإرسالها إلى خليط من الفواكه المجففة المبردة ، وإدخال تدريجيا 320 غرام من دقيق القمح قبل فرزها. خط القالب بالورق ، صب العجين فيه. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ، اخبزي حتى ينضج (حوالي ساعة). دهن الكعك الساخن النهائي بالعسل ، واتركه يبرد ، ثم لفه. في هذا النموذج ، اترك ليوم واحد. ثم تقطع إلى قطع وتخدم.

  • حلوى صحية. مثل هذه الحلويات محلية الصنع ستكون بديلاً رائعًا عن متجر الحلويات ، والتي لم تكن محتوياتها معروفة دائمًا. سوف تسعد الحلوى بالبالغين والأطفال ، ولن يكون الأهل واثقين في سلامتهم فحسب ، بل سيستمتعون أيضًا بمزاياهم الصحية. شطف جيدا في المياه الجارية لمدة 100 غرام الخوخ ، والزبيب ، والمشمش المجفف والتواريخ المجففة. دع التصريف يجف باستخدام المناشف الورقية. تأخذ 100 غرام من أي المكسرات - الكاجو والبندق والجوز والفول السوداني أو اللوز. يجف بخفة في مقلاة. طحن جميع المكونات في خلاط أو مفرمة اللحم. أضف 3 ملاعق كبيرة من العسل. كرات شكل ، لفة في الكاكاو. يقدم مع الشاي.

  • هناك أيضًا العديد من الوصفات مع التمور المجففة ، والتي بفضل كل ربة منزل يمكن بسهولة إعداد مشروبات لذيذة وصحية. فيما يلي أكثرها شعبية:

      شرب اللوز. لها تأثير قوي منشط. Возьмите 50 г миндаля и замочите на ночь в воде. Слейте воду, перетрите блендером орехи, введите их в 200 мл минеральной воды, снова пропустите через блендер.يُصفّى المزيج ويُضاف إليه 50 غرام من التمور المجففة وقصة من القرفة واثنين من أوراق النعناع. فاز الخلاط مرة أخرى. بارد ، إضافة العسل إذا لزم الأمر.

    عصير الحليب. سيشربك شراب منعش ولذيذ بمزاج جيد طوال اليوم. طحن نصف الأفوكادو كبيرة ، 100 غرام التمور المجففة ، 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو ، 30 غرام من دقيق الشوفان ، واثنين من مكعبات الثلج في خلاط. عندما تكون الكتلة متجانسة ، أضف 250 مل من الحليب البارد إليها ، واخلطيها مرة أخرى. يقدم مع ورقة النعناع.

  • كومبوت الفواكه المجففة. هذا مشروب رائع ليس فقط للبالغين ، ولكن أيضًا للأطفال. قطع 4 التفاح الناضج إلى قطع كبيرة (متنوعة حسب الذوق). اسكب عشرات التمر بالماء الدافئ ، اتركيه لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة. ثم شطف ووضع التفاح. صب القاعدة مع 2 لتر من الماء ، واتركه حتى يغلي ، وجعل ضوء صغير ويطهى لمدة 20-25 دقيقة. قبل 5 دقائق من الانتهاء من إضافة قليل من القرفة. يجب أن يبرد الكومبوت في قدر ، تحت غطاء مغلق. تبرد واستمتع بالذوق الغني المليء بالقرفة العطرة.

  • حقائق مثيرة للاهتمام حول التواريخ

    تجدر الإشارة إلى أن التمور هي ثمار لها تاريخ من ألف سنة. يعتقد الهنود أن العالم مدين لهم بظهور أشجار النخيل ، لكن العلماء يميلون إلى الاعتقاد بأن مسقط رأس الشجرة هي بلاد ما بين النهرين ، حيث ، وفقاً للأدلة التاريخية ، نمت نبتة فواكه في 4 آلاف سنة قبل الميلاد. كان يرسم على جدران المعابد البابلية والآشورية. تم ذكره مرارًا وتكرارًا في الكتاب المقدس - الكتاب المقدس والقرآن.

    منذ ذلك الحين وحتى الآن ، ظلت الفواكه النيئة والمجففة منتجًا غذائيًا شهيرًا في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. نظرًا لارتفاع عائداتها ، فقد كانت دائمًا واحدة من أكثر المناطق بأسعار معقولة في منطقة النمو. يمكنهم تحمل غالبية الروس.

    خصائص مفيدة من التمور المجففة

    • تحسين مناعة والتمثيل الغذائي ،
    • نغمة الجسم وتقوية عضلة القلب. البوتاسيوم والمغنيسيوم ، الذي ثمرته غنية ، ينظم عمل القلب ،
    • تحسين عمل الجهاز الهضمي - المساعدة في التخلص من حرقة ، وتنظيم الحموضة وتستخدم للاضطرابات المعوية ،
    • تعزيز جدار الشعيرات الدموية ، ومنع نزيف اللثة ،
    • تحسين الرؤية وتطبيع النوم ،
    • تؤثر على ضغط الدم ، وتوفير تأثير انخفاض ضغط الدم الخفيف ،
    • تحسين الأداء والمزاج
    • تدبير وقائي ممتاز ضد السكتات الدماغية والنوبات القلبية ،
    • تساعد الألياف الغذائية الغنية بالتمر على تحسين الهضم ،
    • تأثير مفيد على عمل الجهاز العصبي ، وتخفيف القلق والمخاوف ، ومساعدة الجسم على التغلب على التوتر ،
    • إزالة السموم والسموم من الجسم ،
    • يؤثر على صحة الجلد والشعر والأظافر ،
    • إرضاء الجوع تماما
    • مفيد للأمهات المرضعات ، حيث أنهن يحسنن جودة وطعم حليب الأم ، وينشطن إنتاج الحليب ،
    • تساعد على خفض الكوليسترول في الدم ،
    • تقليل مظاهر متلازمة ما قبل الحيض لدى النساء ، وتقليل الألم ،
    • الألياف الموجودة فيها تساعد في التغلب على الإمساك ،
    • مفيد للنساء الحوامل - منع تطور اكتئاب ما بعد الولادة في الأمهات الحوامل. علاوة على ذلك ، تحتوي على منشطات تساعد على تقوية عضلات الرحم. يؤثر استخدامها الكافي في الأشهر الأخيرة من الحمل بشكل إيجابي على عملية الولادة وفترة ما بعد الولادة ، مما يقلل بشكل كبير من خطر النزيف ،
    • أثناء استخدام التمور وتناول المضادات الحيوية ، يتم تقليل الآثار الضارة لهذا الأخير على الجسم ،
    • التمور منتج لا غنى عنه للنصف الذكوري من الذكور - تحسين الفاعلية وزيادة إنتاج الحيوانات المنوية ،
    • السيلينيوم الموجود فيها يحمي الجسم من المواد المسببة للسرطان ،
    • تحسين الشهية وزيادة مستوى الهيموغلوبين ،
    • مفيد للسيطرة على أعراض دوار الحركة ،
    • منع تطور تسوس وسرطان البنكرياس ، الأمعاء الغليظة ،
    • منع الشيخوخة عن طريق إطالة حياتنا.

    ضرر التمر المجفف

    على الرغم من القائمة الضخمة للخواص المفيدة للفواكه المجففة ، لا يزال يتعين على بعض الناس عدم إساءة استخدامها.

    التواريخ بطلان في:

    1. داء السكري - بسبب ارتفاع نسبة السكر. فقط تاريخ واحد يؤكل ومستوى السكر في الدم سيرتفع على الفور أعلى من المعتاد.
    2. أخصائيو الحميات - بسبب ارتفاع نسبة السعرات الحرارية. تجدر الإشارة إلى أن السعرات الحرارية في التمر هي نصف السعرات الموجودة في الشوكولاتة. لذلك يجب أن يعطي فقدان الوزن من الجنس العادل الأفضلية لهذه الفاكهة.
    3. الأمراض الالتهابية في الجهاز الهضمي في المرحلة الحادة. يتم هضم التمور المجففة لفترة طويلة وتسبب التخمر في الأمعاء.
    4. التعصب الفردي.

    تعد التواريخ المجففة ، على الرغم من فائدتها وأضرارها التي وصفناها في المقالة ، منتجًا فريدًا. يمكننا القول بثقة أنها مفيدة لجميع الأمهات الحوامل والمرضعات. بالنسبة لأولئك الذين يتابعون منشورات التواريخ ، منتج مثالي. تسمح القيمة الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية بالحد من الطعام أثناء الصيام دون الإضرار بالصحة. التمر - بديل طبيعي للسكر ومخزن من الفيتامينات والمعادن. يمكنهم استبدال الحلويات في النظام الغذائي. يقدم العرب مواعيد الشاي لجميع الضيوف. عند التجفيف ، يتم تخزينها جيدًا ، بحيث يمكنك أخذها في رحلات طويلة.

    شاهد الفيديو: #صحتكتهمنا . فوائد التمر الجاف (كانون الثاني 2022).

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send