المكونات
- المايونيز - 1 2 كوب
- الحليب - 1 4 أكواب
- زبادي طبيعي - 1 4 أكواب
- الخل - 2 ملعقة شاي
- الخردل ديجون - 1. ملعقة شاي
- العسل - 1 ملعقة صغيرة
- ريحان جاف - 1 ملعقة شاي
- في 1 كوب - 250 مل
طريقة الطبخ
أتمنى لك شهية جيدة ومزاج جيد! 🙂
للأسف ، لا توجد تعليقات حتى الآن. كن الأول!
خطوة خطوة صفة
يمكن تحضير صلصة سلطة الرانش في غضون 10 ثوانٍ ، وسوف تفاجأ بسرور بمدى تحول سلطتك مع هذا الملابس. مع هذا الضمادة ، يمكنك ملء أي سلطات ، واستخدامها أيضًا كغطس للخضروات. أنا أوصي به للغاية! :)
امزج جميع المكونات في الخلاط لمدة 10 ثوان ، واحفظ الملابس في حاوية مغلقة في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أيام.
أتمنى لك شهية جيدة ومزاج جيد! :)
وصفة الكلاسيكية
يحتوي الإصدار الكلاسيكي من صلصة رانش على عدد كبير من المكونات ، لكنه يطبخ بسرعة وسهولة. بالنسبة للصلصة التي تحتاج إلى تناولها:
- مايونيز (درجة دهنية) - 200 مل ،
- اللبن - 200 مل ،
- الخردل (مسحوق) - oon الحلوى ملعقة ،
- الثوم - 3 فصوص ،
- الفلفل الحلو - 2 همسات ،
- بقدونس طازج مفروم فرماً ناعماً - 3 ملاعق كبيرة ،
- الثوم الطازج (المفروم) - 3 ملاعق كبيرة ،
- الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة ،
- شبت طازج (مفروم فرماً ناعماً) - ملعقة حلوى واحدة ،
- عصير ليمون - ملعقة حلوى واحدة ،
- الملح حسب الرغبة.
- يجب أن تكون جميع الخضر المدرجة في قائمة المكونات مفرومة فرماً ناعماً. سحق الثوم أو فرم ناعما. قم بعصر العصير من نصف ليمونة.
- أضف جميع المكونات إلى المايونيز وتخلط جيدًا. هذا هو سر صنع صلصة مزرعة الثوم ، والتي ، كما ترى ، لا يوجد أي سر.
أضف الفلفل الحلو والفلفل والملح ، وحاول المرق لتخمين الذوق الذي تريده.
وصفة مع البيض والزيت النباتي
بعد أن جربت صلصة المزرعة الأصلية ، أخذتها مضيفاتها كأساس وبدأت في التجربة. لذلك ، ولدت وصفات مثيرة للاهتمام من الصلصة الشهيرة. نحن نقدم لك واحد منهم لطهي الطعام. سنحتاج:
- الحليب - 150 مل
- الزيت النباتي - 100 غرام
- بيض طازج - 4 قطع ،
- الثوم - 1 فص
- الليمون - 1 قطعة
- الشبت أو البقدونس - حفنة صغيرة ،
- السكر والملح والفلفل حسب الرغبة.
- نحتاج إلى فصل الصفار عن البروتينات ووضعها في وعاء عميق منفصل ، وهو مناسب لحمام مائي.
- وضعنا على الموقد مقلاة لحمام مائي وسكب الماء ونغلي. يتم تقليل النار إلى الحد الأدنى.
- أضف الحليب والزيت النباتي إلى صفار البيض. نضعهم في حمام مائي ونبدأ في الخفقان. نتأكد من أن الكتلة لا تغلي ، خفقت حتى سميكة.
- قشر فص الثوم وتمر عبر سحق. نحن ندخل في الكتلة المخفوقة.
- نقوم بغسل الشبت أو البقدونس ، ونقطع بشكل ناعم ، ونضيف إلى باقي المكونات التي تقف في حمام الماء.
- صب في عصير الليمون والملح والفلفل ، إضافة السكر. خلط كل شيء ، وإزالة من الحرارة. دع المرق يقف لمدة 30 دقيقة ، بحيث تتحد المكونات بشكل عضوي ، وتشكل لحنًا رائعًا ورائحة غنية.
بيتزا وصفة مزرعة
عند اختيار الأطباق التي تخدم صلصة الرانش ، من المستحيل المرور بالبيتزا الأمريكية المفضلة. يجب أن أقول أنه سيكون أيضًا ثومًا ، لكن ليس بالطعم المعقّد مثل مزرعة حقيقية من هانكس. للطبق الذي تحتاجه لإعداد:
- الثوم - 1 فص
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ،
- مايونيز - ½ ملعقة كبيرة ،
- صفار الخام - 1 قطعة ،
- زيت الزيتون - 50 مل ،
- الملح حسب الرغبة.
- قشر الثوم والضغط من خلال الصحافة.
- اخلطي عصير الليمون وصفار البيض والزيت والملح. يخفق جيدا ، يقدم الثوم ، خفقت أكثر قليلا. لا تستبدل زيت الزيتون بزيت عباد الشمس حتى لا تنتهك طعم الطبق الأصلي.
- نقدم المايونيز ، المزيج ، خيار صلصة رانش البيتزا جاهز. إذا كنت تريد إعطاء المرق صبغة حمراء ، فأضف القليل من صلصة الطماطم.
يمكنك أيضًا تحلية المرق ، ثم تقرر بنفسك ، وتركز على نوع الطبق الرئيسي. لذلك ، ليست الطماطم مناسبة للبيتزا مع الفطر ، ولكن بالنسبة لخيار اللحم ، فإن الكاتشب الساخن سيكون عضويًا. تختلف مع التكوين والتمتع بإبداع الطهي.
ما هو خدم مع؟
لوحة التذوق الخاصة بمرق الرانش الكلاسيكية قادرة على تزيين العديد من الأطباق. في أمريكا ، يقدم مع البطاطا المقلية والبطاطا واللحوم والبسكويت. شخص ما يغمس قطعة خبز فيها ، ويحب شخص أن يتبل السلطات مع هذه الصلصة. المقاهي والبيسترو بنكهات البرغر والسندويشات مع خلع الملابس اللذيذة ، وربات البيوت يخبزن أطباق الدجاج والخضروات.
إذا اخترت النسخة الأصلية من الصلصة للطهي ، والتي لا تحتوي على المايونيز ، يمكنك تقديمها مع أطباق الأسماك أو المأكولات البحرية. إجراء التعديلات على الوصفة الأولية غير محظور. على سبيل المثال ، يمكنك اللعب مع الأعشاب ، أو استخدام مزيج من الفلفل.
